StayC's View/薇觀

時間：2013/02/11

人：外公、媽媽、弟弟

地點：首塢爾-韓式料理(嘉義縣朴子市)

好幾年前乾爸乾媽曾經帶我們來吃，但已經完全忘記味道了。

趁這次年初二帶外公去，好好把感想記下來。

訂了早上十一點的位，但由於太早出門，到那裡還有時間四處晃晃。

那裡真的好荒涼，很多房子買下來也沒人租，

開在那樣的地方還可以存活到現在想必是一定要有幾分實力。

氣氛感覺還不錯，黃色的燈光微暈。

每一桌桌上都已經擺好一個銅盤(上頭有些豆腐、金針菇和高麗菜)和一個烤肉盤。

餐具擺放加上餐巾紙看了讓人覺得很舒服。

用的是韓式的扁扁筷子，有些人可能不太習慣。

每桌都有一壺茶，吃太辣時滿需要它的。

我們點了個四人套餐(有些選擇可以自由搭配)加辣炒年糕。

出菜速度滿快的，而且出菜期間服務生會一直跑來幫忙。

首先上場的是四道小菜：馬鈴薯、豆乾、海帶、泡菜。

馬鈴薯沾上微酸微辣的醬，熱熱的滿好吃。

可是我一開始就吃了兩三塊，導致後來有點快飽。

豆乾滿清淡的，很爽口好吃，後來吃太重口味會回來吃它。

海帶就比較普通，所以是吃最少的一道。

韓式泡菜，不太酸但有點辣，吃多了需要配茶或是佐豆乾。

這是烤豬肉片。

它是配上生菜一起入口的，我很喜歡這樣的組合，很清爽，讓整道菜不會太油膩。

但有時不知道是會吃到筋還是什麼咬不太斷。

這邊是銅盤烤肉區。

豬肉烤起來有時會咬不斷，羊肉就比較好入口。

後來有些肉懶得等(而且有時搞不清楚熟了沒)乾脆丟到周圍的湯裡煮；

丟到湯裡煮比較快熟，但也容易煮得老；

熟起來的顏色會不太一樣，用烤的顏色比較深(所以容易以為還沒熟)。

湯裡的豆腐本來以為是嫩豆腐，後來發現是百頁豆腐耶。

很好吃，口感很紮實。

這是水梨豬排。

不知道為什麼叫水梨豬排，不過是吃到的肉裡面最受歡迎的。

它沒有其他豬肉那麼肥，而是很誠實的口感而且很多汁。

辣炒年糕豋場。

因為怕外公不敢吃辣，所以店家幫我們做微辣的。

其實吃起來就是鹹鹹的，不太會辣，年糕滿Q的，好吃。

最後是海鮮煎餅。

我覺得醬料可加可不加，加了會甜甜的增添風味；

不過不喜歡沾醬的話只吃煎餅也很好吃。

外面酥酥的，裡面的麵粉也不會很呆板，而是煎得很Q；

裡面的章魚很有嚼勁，我個人滿喜歡，但是年紀大或牙齒不好的人可能比較無法接受；

外公就把章魚全挑出來了。

大體而言是滿好吃的噢，下次決定帶奶奶一起去。

這次消費1560元。