StayC's View/薇觀

想問這個問題其實是大家知道我要到義大利（或知道我在義大利）都不忘說一句：「多吃點gelato。」網路上的資訊大家也大多用原文gelato來稱在義大利吃到的冰淇淋。

Francesco要帶我去吃第一支gelato的路上，我就問他：「Gelato和ice cream不同在哪？」
他覺得莫名其妙，說：「一樣啊，妳為什麼問這個問題？」
我說因為大家叫我吃這裡的冰淇淋時，都是用gelato而不是用ice cream啊，如果是一樣的，語言應該不需要特別轉換才對。

對於他的回答我持半信半疑態度，事後又秉持著好奇寶寶的精神搜尋了一下資料，得到大概差別如下：
Gelato(義式冰淇淋)和ice cream(美式冰淇淋)比起來：鮮奶油含量較少，鮮奶含量比較多（→融化較快）、糖含量比較少、脂肪含量較低、空氣含量較少（→口感比較綿密）、溫度較高。

整體主要是覺得gelato吃起來比較綿密，不過融化快這點真是太不適合我了，後來都盡量用杯裝取代甜筒，才不會吃得到處都沾到冰淇淋。

這是我在Firenze聖馬可廣場旁邊吃到的gelato，來這裡吃到最貴的一間，兩球6歐。
但是看到這水果怎能不心動？價錢都沒問就馬上開始點了！
雖然很貴，但是不後悔來吃一次。

搜尋資料的時候還看到法式冰淇淋的比較，但是去法國的時候沒有人叫我多吃法式冰淇淋。